Cranberrys Halbe Frucht

Cranberrys, die im Volksmund auch Moosbeeren oder Kranichbeeren genannt werden, gelten als Powerfrüchte. Cranberrys gehören zur Gattung der Heidelbeeren. Auf Basis der Inhaltsstoffe von Cranberrys, zu denen unter anderem Anthocyane gehören, wird den roten Beeren ein herzschützendes Potential zugeschrieben. Die säuerlich, süßen Cranbeerys sind bestens für die Verwendung in Müslis, Joghurts sowie zum Kochen und Backen geeignet.