Unsere aus Ecuador stammenden Ananasstücke für den puren Genuss kommen völlig ohne Zusatzstoffe aus. Die leckeren Trockenfrüchte eignen sich zum Naschen aber auch als fruchtige Zutat für süße Speisen, Desserts, Müsli, Joghurts und vieles mehr.
Herkunft
Unsere leckeren Ananas Stücke stammen aus dem tropischen Ecuador. Dort wird die Ananas systematische kultiviert und anschließend als frische Frucht weltweit exportiert oder direkt weiterverarbeitet. Für den Frischetransport müssen die Früchte noch vor der Vollreife geerntet werden. Das ist der Grund, warum die im Handel erhältlichen Ananas-Früchte noch nachreifen müssen. Die Reife ist an dem intensiven Ananasgeruch erkennbar. Bei der Ananaspflanze handelt es sich um Gewächs aus der Familie der Bromelien. Einige Bromelienarten finden hierzulande auch Verwendung als Zier- und Zimmerpflanzen. Das saftige Fruchtfleisch der Ananas eignet sich besonders für die Herstellung von Saft, Wein und Trockenfrüchten, aber auch zum Rohverzehr.
Bedeutung in der Ernährung
Die exotische Frucht ist Bestandteil einiger bekannter Gerichte wie Toast Hawaii, Pizza Hawaii und Geflügelsalat. Die Ananas kann aber noch mehr als nur lecker schmecken. Regelmäßig genossen, kommen die wertvollen Inhaltsstoffe auch der Gesundheit zugute. Die Frucht ist reich an Vitamin C, E, B-Vitaminen, Enzymen und Mineralstoffen. Die frische Frucht gilt als Schlankmacher, da ihre Inhaltsstoffe entwässernd und entschlackend wirken. Gleichzeitig stärken die Vitamine die Abwehrkräfte und sorgen für starke Nerven. Getrocknete Ananas Stücke enthalten alle Nährstoffe der reifen, frischen Früchte und sind daher ein gesunder Snack, den man gern zwischendurch knabbern kann.